做菌落總數(shù)檢測(cè)時(shí)培養(yǎng)皿的大小尺寸有要求嗎
發(fā)布時(shí)間：
2025-04-23
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做菌落總數(shù)檢測(cè)時(shí)，培養(yǎng)皿的大小尺寸通常有一定要求。一般情況下，常用的培養(yǎng)皿直徑為90mm。
使用90mm沉降皿的原因主要有以下幾點(diǎn)：
適用性廣泛：這種尺寸能夠提供足夠的面積來均勻涂布或傾注適量的樣品，適用于大多數(shù)食品、藥品、化妝品等各類樣品的菌落總數(shù)檢測(cè)，可使菌落生長分布較為合理，便于計(jì)數(shù)。
符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范：相關(guān)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和方法通常以90mm培養(yǎng)碟作為標(biāo)準(zhǔn)尺寸進(jìn)行規(guī)定和驗(yàn)證，例如國家標(biāo)準(zhǔn)《GB4789.2-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》中就推薦使用該尺寸的培養(yǎng)皿，這有利于保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。
操作方便：90mm平皿的大小適中，便于實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行操作，如傾注培養(yǎng)基、涂布樣品、培養(yǎng)觀察以及菌落計(jì)數(shù)等過程，能夠在保證實(shí)驗(yàn)效果的同時(shí)，提高工作效率。
此外，在一些特殊情況下，也可能會(huì)使用其他尺寸，如直徑為60mm或150mm的培養(yǎng)皿，但相對(duì)較少用。如果使用非標(biāo)準(zhǔn)尺寸的培養(yǎng)皿，需要在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中注明，并且可能需要對(duì)檢測(cè)方法和結(jié)果進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和說明。
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