改良MRS培養(yǎng)基基礎(chǔ)配方

發(fā)布時(shí)間：

2022-12-27

作者：

山東培養(yǎng)基公司日水

改良MRS培養(yǎng)基原理：蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵碳水化合物；磷酸鹽作為緩沖劑，維持培養(yǎng)基體系的pH值；檸檬酸三氨、硫酸鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉提供乳酸菌生長所需要的各種輔酶，并中和細(xì)胞毒性物質(zhì)，為乳酸菌提供一個(gè)良好的生長環(huán)境。

Formula[配方]： g/L

Peptone[蛋白胨]：10.0g

Beef Extract[牛肉粉]：5.0g

Yeast Extract[酵母粉]： 4.0g

Dextrose[葡萄糖]：20.0g

Tween 80[吐溫80]：1.0g

Dipotassium Phosphate ·7H2O[磷酸氫二鉀·7H2O]：2.0g

Sodium Acetate·3H2O[醋酸鈉·3H2O] ：5.0g

Ammoniumcitrate,tribasic [檸檬酸三銨]：2.0g

Magnesium Sulfate·7H2O[硫酸鎂·7H2O] ：0.2g

Manganese Sulfate·4H2O[硫酸錳·4H2O] ：0.05g

Agar[瓊脂] ：15.0g